Podemos Salvar El Mundo Antes De Cenar

La mayori­a de los libros que abordan la crisis del medioambiente son densos, academicos y estan repletos de estadi­sticas impersonales. Este no es uno mas. Es accesible, inmediato y ofrece una solucion clara que los lectores pueden poner en practica inmediatamente. El principal porcentaje de las emisiones globales de CO2 proviene de las granjas industriales. Dejar de comer carne es difi­cil y nadie es perfecto, pero reducir su consumo es mucho mas facil y tiene un efecto positivo e inmediato en el medio ambiente. Solo cambiando nuestra cena (y comiendo carne solo una vez al di­a) es suficiente para cambiar el mundo.
Mezclando ensayo, reportaje periodi­stico y su propia biografi­a, historia y actualidad, Jonathan Safran Foer se mete de lleno en uno de los principales dilemas de nuestra epoca de una forma urgente, creativa y sorprendente.