Secreto De Nuestras Plantas Y Otras Especies

Aqui­ se reunen mas de ochenta de las recetas que participaron en el concurso Secretos de nuestras plantas, organizado por el Programa Adulto Mayor de la Pontificia Universidad Catolica de Chile, y publicadas en este libro con el fin de seguir contribuyendo al rescate y la preservacion de nuestro patrimonio cultural, puesto que el fenomeno de la globalizacion a veces amenaza las tradiciones y los saberes populares de cada pai­s. El contenido de la presente publicacion es una herencia de nuestras personas mayores para que todos podamos beneficiarnos.